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炸土豆條怎么做

生活百科土豆

1、土豆去皮洗凈 。
【炸土豆條怎么做】2、用切花刀的工具切成花式土豆條 。
3、切好的土豆條放入清水中洗一下 。
4、鍋里放適量水燒開，加入適量鹽 。
5、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出 。
6、撈出的土豆過涼水后控去多余的水分 。
7、加入適量面粉均勻地裹上 。
8、鍋里放適量油燒到五成熱 。
9、放入土豆條，大火炸 。
10、炸至兩面金黃即可出鍋 。