1、土豆、香菇、臘腸、胡蘿卜、大米、玉米粒 適量、清水、鹽、蠔油適量 。
【薯仔燜飯如何做】2、方法：大米洗凈加入電飯煲內膽，加入鹽、生抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻，攤平 。
3、依次鋪上香菇、臘腸、胡蘿卜和玉米粒，正中間放一個中號土豆，加清水，開煮飯模式，如果有精煮就用精煮模式 。
4、煮飯結束后，淋入香油，用鏟子把土豆搗碎，把鍋里的蔬菜和米飯拌勻，最后撒上蔥花就好 。
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