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明火牛肉怎么做

生活百科明火

1、準備食材 ， 牛肉500克 ， 姜5片 ， 番茄一個 ， 粉絲一把 ， 香菜3根 ， 鹽和白胡椒粉適量；
2、先把牛肉切成厚片 ， 放進冷水鍋中；
3、然后放入姜片 ， 煮開后撈出；
4、再用冷水沖洗干凈血沫后備用；
5、把番茄切塊、粉絲用水泡軟、香菜清洗干凈切段后備用；
6、再把姜片和牛肉放進電壓力鍋 ， 加入適量水 ， 啟動“燉湯”程序；
7、“燉湯”程序結束后 ， 把牛肉湯倒進湯鍋 ， 用大火煮開 ， 放進泡軟的粉絲；
8、待湯水重新煮開后放入香菜段；
【明火牛肉怎么做】9、最后放鹽、白胡椒粉調味即可 。