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1、潤腸通便：杏中含有豐富的膳食纖維以及水分，一方面膳食纖維可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化，從而達到通便的效果；
【杏功效與作用及禁忌 杏功效以及注意事項】2、延緩衰老、美容養顏：杏中富含維生素C和多酚類物質，是比較強的抗氧化劑，具有一定的抗氧化作用，可以有效清除體內多余的自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容美顏的效果；
3、改善心血管癥狀：杏中含有大量的黃酮類物質，黃酮類物質具有調節心臟肌肉和神經活性的作用，因此食用杏子在一定程度上能夠幫助預防心血管系統疾病的發生 。
4、禁忌：如果大量食用以后，經過分解代謝之后可能會生成氫氰酸，具有毒性，所以建議杏子不要過量食用，此外杏子的糖分含量較高，屬于升糖指數比較高的食物，對于糖尿病患者不適宜多吃 。
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