雞蛋炒花生怎么做 _雞蛋

【雞蛋炒花生怎么做】1、花生米用辣椒，花椒，八角，姜浸泡一個小時。
2、小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。
3、黃瓜清洗干凈，雞蛋干準備一塊。
4、雞蛋干切丁。
5、黃瓜切長片擺在盤里。
6、用辣椒油、香油、醋和鹽調出料汁。
7、煮熟的花生米和雞蛋干混合放入盤中。
8、澆上料汁即可。