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1、白胡椒買回來后，里面有些碎皮，制作之前將這些碎皮大概弄干凈，然后倒入無油無水的鍋中進行炒制；
2、開中小火炒5-6分鐘左右，炒出香味，胡椒粒顏色微黃即可關火出鍋；
3、胡椒晾涼后，倒進研磨杯中；
4、將其打成細粉；
【白胡椒怎么磨粉 自制胡椒粉的做法】5、再進行過篩，這樣出來的粉會更細 。另外，過篩出來的粗粒還可以放回機器中再次加工，將制作好的胡椒粉放入干凈的瓶中密封保存即可 。

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