1、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具 。
【康佳消毒柜使用方法】2、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒 。
3、消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米 。
4、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響消毒效率 。
5、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗 。
6、消毒結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳 。
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