1、原料：小芋頭 。
2、調料：食用油、食鹽、辣醬 。
3、熱鍋下油，油熱后把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下 。
4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之后加入水，小心油濺燙手，水的分量沒過小芋頭即可，加入適量食鹽 。
【素燒芋頭怎么做】5、水開后把火力調到中擋，蓋上鍋蓋燜，直到水干芋熟，再加入辣醬攪拌均勻即可 。
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