春季的野菜有哪些

【春季的野菜有哪些】榆林錢、花椒芽、香椿芽、紫蘇葉、薄荷葉、馬齒莧、馬蘭頭、蒲公英、薺菜等這些深受大家的青睞 。大家常用這些嫩芽來做菜碼,如面條的配菜、吃粥的小菜、拌飯的菜末,或蒸吃或直接炒食 。