用料：黃花菜適量，臘肉一小塊，青椒半只，干辣椒適量，味極鮮醬油一小勺，姜三片，蒜三瓣 。
【臘肉和干黃花菜怎么做好吃】步驟：
黃花菜泡發瀝干水分；臘肉煮透切片；青椒切絲備用；姜，蒜切好備用；鍋燒熱放油，下姜蒜干辣椒炒香；下臘肉煸出油分盛出；鍋內留少許油下黃花菜炒散，放入煸好的臘肉翻勻，加入味極鮮醬油和青椒絲；制作完成，起鍋 。
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