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月子營養餐怎么做

生活百科月子

1、五谷雜糧飯
　?。?）材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克 ， 胡麻油1匙，米酒適量 。
　?。?）將全部雜糧混合洗凈 ， 用米酒水浸泡8小時（夏天多換幾次米酒水） 。
　?。?）將五谷放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油 ， 再依個人習慣注入米酒水（通常是1比1量）；加熱至電飯鍋開關跳起后 ， 再多燜半小時，若一次吃不完，可先用食品袋裝后放入冰箱保存 ， 待食用時用微波加熱即可 。
2、菠菜炒豬肝
　?。?）材料：豬肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許 。
　?。?）豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用 。菠菜洗凈瀝乾，切段 。
　?。?）鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片 ， 煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用 。
【月子營養餐怎么做】　?。?）加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止 。