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春節應該吃什么魚

生活百科春節

1、鯉魚
其實鯉魚是很多人心目中的首選，鯉魚素有“鯉魚躍龍門”的傳說 ， 而鯉又同“禮”,可以用作送禮，不僅如此，鯉魚富含超高的蛋白質，質量也極高，食用人體的吸收力高達96% 。
2、鰱魚
過年吃鰱魚 ， 鰱同“連”諧音 ， 過年吃鰱魚連年有余 。鰱魚味甘、性平而稍溫，入脾、胃經 。有健脾補氣、溫中暖胃、烏發養顏、通乳化濕的功效 。
3、鱖魚
【春節應該吃什么魚】過年吃鱖魚 ， 有“富貴有余”的意頭，所以鱖魚也是年菜的重要選擇之一 。鱖魚數百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿 ， 無膽少刺，為春季淡水魚之上品 。