耗油有海鮮成份 。
耗油簡介：廣東稱牡蠣為蠔，蠔油是用蠔熬制而成的調味料 。味極鮮蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成 。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高 ， 亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料 。
食用耗油的益處：
1、 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素 ， 是缺鋅人士的首選膳食調料；
2、 蠔油中氨基酸種類達22種之多 ， 各種氨基酸的含量協調平衡 ， 其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美；
【耗油有海鮮成份嗎】3、 蠔油富含?；撬?nbsp;， 可增強人體免疫力等多種保健功能 。
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