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雞蛋黃可以做什么甜點

生活百科雞蛋黃

可以做蛋糕 。
一、主料：
低筋面粉 。
二、輔料：
泡打粉 ， 雞蛋 ， 牛奶，白糖 。
三、調料：
油 ， 水 。
四、做法及步驟：
1、 蛋黃和蛋白分開 。面粉和泡打粉混合好 。
2、 將蛋黃牛奶，白糖，少許油混合，攪拌均勻 。
3、 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒 。
4、 倒進蛋黃混合液中 ， 攪拌均勻 。
5、 蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加 。
【雞蛋黃可以做什么甜點】6、 完全攪拌均勻后 。準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油 。