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牛排骨怎么做好吃清湯

生活百科排骨

1、牛排骨清水反復多次沖洗干凈，加入姜片，加冷水沒過排骨大概半手指，大火燒開；
2、大火燒開后，轉中小火倒入適量料酒和一點點白糖（提味），加入香菇（我這次用提前浸泡好的干香菇）燉煮50分鐘到60左右；
3、加入菌菇、胡蘿卜、玉米，這里你可以放自己喜歡的蔬菜，加入適量鹽，這里胡蘿卜提前5分鐘加入，所有食材加入，大火燒開后馬上轉中小火繼續燉10到15分鐘；
【牛排骨怎么做好吃清湯】4、出鍋～喜歡吃香菜的盆友可以加點香菜，喜歡吃蔥的可以加點蔥 ， 隨便發揮 。