1、具有輔助除濕的作用 。
【葛根泡水除濕嗎】2、中醫認為：脾臟能運化水濕，因脾喜燥而惡濕，若脾陽振奮，脾臟健運 ， 運化水濕功能正常，濕邪則不易致病，反之，脾臟功能失常則濕氣太重致人生病，容易出現頭昏頭重、四肢酸懶、身重而痛、關節屈伸不利、胸中郁悶、脘腹脹滿、惡心欲吐、食欲不振、大便溏瀉、舌苔厚膩等癥狀，而葛根味辛升發，能升發清陽，鼓舞脾胃清陽之氣上升 ， 用來泡水喝有助于調節自身的脾胃運化功能 ， 起到輔助除濕氣的作用 。
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