1、湘西椪柑:主產于湘西土家族苗族自臺州 , 懷化等地酸甜適度 , 風味濃郁 , 肉脆化渣 , 果皮黃至橙黃 , 色澤美觀 , 蠟質層厚 , 耐貯性好 , 通過短期貯藏后風味更佳;
2、酒鬼酒:酒鬼酒是以優質糯高粱為原料 , 擇取吉首市郊獸塘卡龍 , 鳳 , 獸三眼泉水釀造而成 , 泉水水質優良 , 純凈甘甜 , 其生產工藝仿民間傳統藥曲為糖化劑 , 以陳年大曲老窯繼渣發酵陳年3載以上;
3、湘西獼猴桃:湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一 , 主要品種有米良一號和古丈79—4號 , 其營養豐富 , 除含有糖類 , 蛋白質 , 胡蘿卜素外 , 還含有14種稀有元素 , 特別是硒元素含量高;
4、湘西黃金茶:湘西黃金茶是湖南湘西州吉首的特產;
【吉首有什么特產】5、湘西草鞋:湘西草鞋為書房帶來山野的風和莊稼的清香 , 為讀書人帶來跋涉的快樂 , 為琳瑯的藝術品帶來原始樸拙和生活氣息 , 湘西的草鞋就這樣撫慰了都市的情感 。
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