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蒜蓉龍蝦怎么做好吃

生活百科龍蝦

蒜蓉龍蝦需準備食材：龍蝦、大蒜、啤酒、小米椒、糖、生姜、香蔥、香葉、八角、鹽、生抽 。一共五個步驟，下面是蒜蓉龍蝦詳細操作：
第一步：清洗
大蒜切碎，小米椒切圈 。小龍蝦剪去半個頭、鉗子前端和腹足，刷干凈，清水洗 。
第二步：翻炒
鍋里倒油，倒入蒜蓉、生姜、小米椒，炒香后放入糖翻炒 。
第三步：調味
倒入小龍蝦、啤酒、水，沒過龍蝦 。加入生抽、蔥結、香葉、八角，放鹽調味 。
第四步：轉中火煮
【蒜蓉龍蝦怎么做好吃】蓋上蓋子，燒開后轉中火煮約15～20分鐘 。將龍蝦盛出擺好 。
第五步：拌勻
將剩下的蒜蓉倒入鍋中與湯汁拌勻，一起淋到龍蝦上，撒上香菜即可 。
總結：以上就是關于蒜蓉龍蝦怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。