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【什么是茯茶 茶的品種】“茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是后發酵茶，也是全發酵茶 。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區特需商品 。因在伏天加工，故稱伏茶 。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、茯磚 。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶 。

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