【什么是二次發酵】定義：二次發酵就是對微生物進行發酵之后，可能獲得了某產物，但是不需要，而是需要另一種其他的產物，這時需要調整發酵條件，使微生物進行其他代謝，產生目的產物 。
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【什么是二次發酵】定義：二次發酵就是對微生物進行發酵之后，可能獲得了某產物，但是不需要，而是需要另一種其他的產物，這時需要調整發酵條件，使微生物進行其他代謝，產生目的產物 。