1、采摘方法采摘鮮食葡萄動作要輕，一手握剪刀，一手捏住果穗梗，留4、5厘米穗梗剪下 。
【采摘葡萄最簡單方法】2、穗梗較短或果穗較大的品種可用一手輕輕托住果穗，另一手持刀剪下，輕放于采果籃中 。采果籃要淺，能盛2、3層即可 。注意不要用剪刀劃 傷果粒，也不要用手擦抹果粉 。
3、人工采摘釀酒葡萄時要把病蟲果剔除，直接裝入運輸箱內 。
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