水晶粉如何做包子 _水晶

1、材料：水晶粉、香菇、生姜、豬頭、料酒、生抽、鹽和開水。
2、水晶粉倒進一個干凈的盆里，把事先準備好的開水適量倒入，開始越著熱勁揉成面團，但要注意別太燙手，面團做好了以后不需要進行發酵，直接就弄成長條，分成小劑子便可以了，這個時候就可以搟面皮了，不要都搟完再包，先搟好一個面皮就包上并放到保鮮袋里，再接著弄第二個。
3、把豬肉跟香茹都洗干凈并剁碎，放到盆里面，接著把生姜、生抽和鹽全部都適量的放進去，攪拌過后晾上二十分鐘的時間，腌制好了以后會發現里面有很多汁水，這些水都倒掉，還有姜片也挑出來扔了，接著把肉餡里面加點水并拌勻就可以了。
【水晶粉如何做包子】4、都包好了以后，就可以準備蒸屜了，先往里面刷上一層植物油，再把已經做好的包子放進去，鍋里面的水燒開了以后，蒸上十五分鐘的時間就可以出鍋了，如果發現沒有熟的話，可以再蒸上一會兒.