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酸奶菌粉能直接吃么

生活百科酸奶

酸奶菌粉是一種食品發酵劑，需在掌握正確的使用方法后，使用優質的酸奶菌粉發酵劑制成酸奶食用，酸奶菌粉的主料有嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種，全名是雙歧因子自制酸奶菌粉 。
現在市場上銷售的酸奶菌粉發酵劑基本分為三種：
1、普通的酸奶菌粉發酵劑：只能制成普通的酸奶；
2、含雙歧因子的酸奶菌粉發酵劑：
起到調節胃腸作用，可有效促進人體對鈣的吸收，同時可降低人體血清膽固醇和甘油三酯的含量；
3、含更多益生菌的酸奶菌粉發酵劑：
【酸奶菌粉能直接吃么】含有的益生菌如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種和酵母菌等，這些有益菌可以定植腸道，增殖有益菌，抑制腐敗菌的產生，被稱為“腸道守護神” 。