1、椰汁的功效是：清熱涼血、補脾益肺 。治療中暑可用椰汁50ml，直接口服，能減輕頭暈，惡心的癥狀，如果用椰汁泡菊花代茶飲，每天服用，還可以調節血壓、降低膽固醇 。而且臨床應用中還發現椰汁能保護心腦血管、保護肝臟、增強人體的免疫力，而且還有很好的美容養顏作用 。
【椰奶的功效與作用禁忌】2、但是椰汁容易引起腹痛、腹瀉等癥狀，所以脾胃虛弱的人不宜食用，而且椰汁內含有葡萄糖，所以糖尿病患者也不宜食用 。
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