三七根煮雞用20克左右為宜 。
用料：大蔥、花椒、姜片、三七根和雞肉 。
具體做法步驟：
【三七根煮雞用幾克干三七根為宜】1、購買曬干了的三七根，撿出其中的雜草和其它雜質，從中取出約20克，放到水里清洗干凈，取出放到盤子中待用 。
2、取出雞腿，用清水洗凈，將雞腿切成小塊，放在盆子里，待用 。
3、大蔥兩根，去皮后洗凈，切成段，備用 。
4、準備好花椒、姜片備用 。
5、將切好的雞腿、姜片、花椒和三七根一起放到鍋里，加水至水面沒過雞腿 。
6、將蒸鍋

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