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螃蟹的正確的保存方法

生活百科螃蟹

1、冰箱保存螃蟹  ， 螃蟹是鮮活水產品 ， 離水后保存時間較短 ， 所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹 ，  把螃蟹的腳和大閘捆起來 ， 以減少螃蟹體力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜,蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時候先挑選活力不足的 ， 活力足的螃蟹可繼續保存 。
【螃蟹的正確的保存方法】2、塑料桶/盆保存螃蟹 準備一個30-50厘米高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能層疊； 然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕 ， 不能把大閘蟹全部埋住 ， 如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋 ， 采用這種方法保存螃蟹 ， 氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。