食鹽的主要成分是NaCl ， 在NaCl中Na的質量分數為：23/(23+35.5)*100%=39.32% 。
【1克鈉等于多少鹽】因此1克鈉可換算為2.5克鹽 。同時 ， 1克鹽含鈉量：1000毫克×40/75≈533毫克 。
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