1、先將糯米粉 ， 粘米粉混合，慢慢加入水，攪拌成用手一抓成團，一捏就碎開的程度 。
2、蒸鍋篦上鋪好屜布，倒入拌好的面 。
3、蒸20分鐘 。
4、倒入盆中，放涼后開始揉搓 。
5、非常粘手，所以一定揉一邊往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，團好 。
6、揪下面劑 ， 做出自己想要的形狀 。
【家庭自制年糕】7、放冰箱冷藏后切片或切段，冷凍保存 。
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3、蒸20分鐘 。
4、倒入盆中，放涼后開始揉搓 。
5、非常粘手，所以一定揉一邊往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，團好 。
6、揪下面劑 ， 做出自己想要的形狀 。
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