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活蝦怎么去殼

生活百科怎么

活蝦去殼方法：
1、新鮮的蝦洗凈后摘除蝦頭 。
2、右手捏住蝦的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，并沿著蝦身轉一圈以去殼 。
【活蝦怎么去殼】3、用同樣的方法，剝開蝦的后面兩節并去殼 。
4、用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往后拉 ， 剝開蝦尾即可 。
蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。