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意大利油條的做法和配方

生活百科意大利

1、食材：面粉500克，食用油適量 。
【意大利油條的做法和配方】2、先取500克面粉 ， 打上兩個母雞蛋，加上五顆酵母粉，少許食用鹽 。
3、再用溫牛奶和成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發至半個小時 。
4、再把醒發好的面團搟成厚度適中的薄片、改刀切成寬五厘米的條、備用 。
5、然后把切好的面條，兩個摞一起作為一組，用筷子再中間壓一下，全部這樣處理好 。
6、起鍋燒油，油量多一些，油溫升至五成熱 ， 把處理好的面圖案放進去，小火慢炸 。
7、等油條炸至金黃酥脆飄起，撈起控油，好吃油條就制作完成了 。