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選茶葉有什么講究

生活百科茶葉

1、色：中國茶分六色：綠（如龍井）、白（如白牡丹王）、黃（如君山銀針）、黑（如普洱）、青（如鐵觀音）以及全發酵的紅茶 。從色澤來說，它們都應保有原來的色澤，而且應帶光澤 。
2、香：聞起來沒有雜味，尤其是不少人習慣把茶葉放在櫥柜中，容易導致茶葉帶有柜子的味道，而影響茶味 。
3、形：等級越低的茶葉，葉子形狀越不完整 。此外，也可以肉眼看茶葉是否有發霉，如普洱茶來說，有一些小白點是正常的 ， 但要是出現帶黃的點點，就顯示可能發霉了 。此外，保鮮做得好的茶葉，觸感應該是脆脆的 。
4、運：一般茶葉入口后，應該是苦轉為甘 。
【選茶葉有什么講究】以上就是對于選茶葉有什么講究的介紹，網友們明白了嗎？