【好吃有營養的飯菜做飯】1、排骨燜飯做法：排骨切成小段清洗干凈，蔥切段、姜切片鍋中燒水，冷水下排骨，加入姜片及料酒焯10分鐘 。焯完水的排骨，用溫水清洗干凈 。
2、鍋中加油，油溫7成熱時加入蔥、姜、蒜 冰糖、醬油、及少許的老抽，炒出香味 。放入排骨，翻炒片刻后加入鹽、耗油，加入水，煮制七分熟 。電飯鍋中放入淘洗好的大米，將排骨連同湯汁一起倒入鍋中，加入水，湯+水的量和平時做米飯時放的水一樣多就行，按上煮飯鍵，飯熟后拌一拌就可以食用了 。

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