1、材料:糯米400g,曲酒5g,涼開水500g,干燥容器1個 。
2、做法:(1)糯米洗凈,放入清水中浸泡片刻撈出 。
(2)將清洗好的糯米放入鍋中蒸熟,取出晾涼 。
(3)加入涼開水、酒曲拌勻,蓋上保鮮膜 。
【怎么做糯米酒】(4)放到陰涼處密封發酵一個月即可 。
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