三氯蔗糖（TGS） ， 由英國泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑 。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑 ， 原始商標名稱為Splenda ， 甜度可達蔗糖600倍 。這種甜味劑具有無能量 ， 甜度高 ， 甜味純正 ， 高度安全等特點 。是目前最優秀的功能性甜味劑之一 。
【三淥蔗糖是什么東西】三氯蔗糖(Sucralose或TGSCNS:19.016;INS:955) ， 又稱蔗糖素、蔗糖精或4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脫氧半乳型蔗糖 ， 英文名稱:Sucralose 。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯化作用而制得的 。分子式為C12H19Cl3O8 ， 相對分子質量為397.64 。
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