1、蔥姜蒜辣椒切丁備用 。
2、糖,鹽,生抽,醋和適量水混合均勻備用 。
3、油熱放入蔥,姜,蒜,辣椒爆香 。
4、放入適量老干媽并翻炒均勻 。
5、倒入調好的醋汁,攪拌均勻即可出鍋 。
6、掛面煮好后過涼水 。
【酸辣面條的家常做法】7、倒入做好的料汁即可 。注意火候,調味料不要炒糊 。
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