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冬季吃什么補肝 冬季吃什么補肝郁

生活百科


冬季吃什么補肝 冬季吃什么補肝郁

文章插圖
1、雞肝
雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用 。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃 。取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用 。可治肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀或流淚 。
2、大棗
俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老” 。紅棗最突出的特點是維生素含量高 。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津 。紅棗泡水，可以養肝排毒 。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效 。
3、枸杞
【冬季吃什么補肝 冬季吃什么補肝郁】枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效 ?，F代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用 。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效 。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼 。藥理實驗表明，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用 。