米面果子的做法和配方

1、原料:玉米面1份,面粉1份,白糖、發酵粉各適量 。
2、把玉米面和面粉混合均勻,再加入自己喜歡甜度的白糖 。
3、發酵粉用溫水化開后倒入面粉中,邊倒邊攪拌,最后和成面團待用,面團要和的比較軟些才好 。
4、面團和好后發酵一個小時,用筷子挑開面里都是蜂窩狀就好了 。
5、把面團做成小果子的坯子,長方形的,中間切一下 。
【米面果子的做法和配方】6、鍋里到油燒開,把小果子放進去炸到兩面金黃就好了 。