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烝花饃兔子的做法

生活百科兔子

烝花饃兔子的做法如下：
1、首先等面發好后揪一小塊，揉圓揉光備用 。
2、然后把面團兩頭搓長，不能搓的太細，并將耳朵整理到一個方向 。
3、然后用筷子在耳朵中間壓出一道印子 。
【烝花饃兔子的做法】4、然后等兩只耳朵都壓好后，用手把耳朵整理到一起，整理的時候順便用手把耳朵順長 。
5、最后要用筷子將長長的耳朵變成兩個部分——兔子的臉和耳朵 。
花饃兔子是用“花饃”做成兔子模樣的美食 。花饃也稱“面花”，是中國民間面塑品 。聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的傳統名點，因花式各樣而命名 。聞喜花饃盛行于明清，已有1000多年歷史，已形成獨特的藝術風格和完整的創作體系 。