1、主材：青菜，配料：油，鹽，雞精，耗油，蔥花，姜末，干辣椒 。
2、做法：去老葉，把青菜一個一個洗干凈備用 。蔥花、姜末、干辣椒切圈備用 。
3、鍋里放油燒熱鍋 。放入蔥花、姜末、干辣椒炒香 。
4、倒入青菜快速翻炒 。
5、放入鹽，耗油，耗油放了是讓青菜更嫩更好吃 。
【青菜怎么炒好吃】6、放入雞精，翻炒下起鍋 。
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