1、食材：老豆腐200克、肥牛200克、紅酒適量、冰糖適量、鮮醬油適量、胡蘿卜適量、白蘿卜適量、香菇適量、大蒜適量 。
2、在鍋中倒入適量紅酒，然后將冰糖炒化 。
3、加入適量的鮮醬油，出鍋備用 。
4、起鍋燒油 。
5、老豆腐放入鍋中炸至金黃 。
6、然后放入肥牛 。
7、將肥牛炸到變色 。
8、另起鍋，放入適量的清水 。
9、然后放入切好的胡蘿卜和白蘿卜 。
10、倒入剛剛調好的壽喜鍋汁 。
11、然后將其它的配菜放入一起煮熟 。
12、再次倒入壽喜鍋汁 。
13、蓋上鍋蓋煮開 。
【山姆會員店壽喜鍋做法?】14、壽喜鍋就做好了 。

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