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1、抗衰老
每100克紅糖含鈣90毫克 ， 含鐵4毫克 ， 還含有少量的核黃素及胡蘿卜素 。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖 ， 實驗證明它具有較強的抗氧化功效 ， 對于抗衰老有明顯的作用 。
2、補血氣
紅糖能補氣補血 ， 是女性不可缺少的滋補佳品 。有關研究表明 ， 用原子熒光光譜儀測定 ， 發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分 ， 其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能 。
3、暖脾健胃
【甘蔗紅糖的功效與作用 你知道嗎】食用紅糖還有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效 。

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