文章插圖
1、解毒
倭瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結、消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞等，能起到解毒作用 。
2、幫助消化
倭瓜所含果膠還可以保護胃黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用 。北方倭瓜能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。
【老倭瓜的功效與作用 倭瓜的功效與作用】3、降低血糖
倭瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 。

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