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鮮海虹如何保存

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如果是新鮮的海虹的話，一般的保存方法就是用冰塊的方式，這樣的方式也是最好的，但是維持的時間比較短，所以大家一定要及時的進行食用，不然變質之后就會造成浪費了 。北方稱海虹，亦稱“東海夫人” 。
【鮮海虹如何保存】福建居民早在唐朝就采集貽貝作為佳肴，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句 。隨著貽貝養殖的成功，貽貝的綜合利用也日益廣泛，現在貽貝除鮮食外，還可加工成鮮干、熟干制品、罐頭、貽貝油等;并可加工為藥用食品，防治粥狀動脈硬化和高血壓，或提取維生素D3，治療佝僂病等 。貽貝全身都是寶，殼是貝雕工藝品原材料，亦可燒灰，供建筑所需 。