1、可以做清燉紅鯉魚 。
2、主料：紅鯉魚750克 。輔料：香菜15克 。調料：大蔥15克、姜5克、料酒25克、鹽4克 。
3、將鯉魚去鱗、腮、內臟，洗凈；
4、加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻；
5、在鍋里加適量清水，將魚煮至湯白肉爛；
【紅鯉魚怎么做的最好吃】6、加醋少許，即可食用 。
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