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1、在喝馬奶前后1小時左右,不宜吃桔子 。因為馬奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響馬奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。
2、馬奶與果汁不能同飲 。馬奶中的蛋白質80%為酪蛋白,馬奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以馬奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
【喝馬奶的禁忌 喝馬奶的注意事項】3、馬奶剛煮沸時不要加糖 。馬奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸 。鮮馬奶在煮沸時不要加糖,煮好馬奶稍涼后再加糖不遲 。
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