熟的 。
做法：
【曬土豆片是生的還是熟的】1、首先把土豆清洗干凈，去皮 。
2、然后把土豆切成片 。
3、用清水多沖洗幾遍，去除表面的淀粉 。
4、然后把土豆片倒進開水鍋里，煮一分鐘左右撈出來 。
5、一片一片的擺在晾曬的容器上，在曬的時候要注意翻動，一般天氣好的話二到三天就曬好 。
6、曬好后用袋子裝起來保存即可 。

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