1、原料：芹菜，花生米 。
【涼拌芹菜】2、輔料：大料，香葉 ， 蔥，姜，鹽 ， 糖，白醋，雞精，醬油 。
3、做法：芹菜摘洗干凈，鍋中加一些鹽 ， 油把芹菜焯燙一下過涼 。芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時 。花生煮好取出調(diào)料控干水分和芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好 ， 也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味 。
1、原料：芹菜，花生米 。
【涼拌芹菜】2、輔料：大料，香葉 ， 蔥，姜，鹽 ， 糖，白醋，雞精，醬油 。
3、做法：芹菜摘洗干凈，鍋中加一些鹽 ， 油把芹菜焯燙一下過涼 。芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時 。花生煮好取出調(diào)料控干水分和芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好 ， 也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味 。