豚肉起源于日本，豚肉在日本食品里的指的是豬肉 ， 豬肉叫豚肉是因為在日語里：豚肉(ぶたにく)音不達泥古 。翻譯成漢語是豬肉的意思，但讀音和漢語不同 。豚是訓(xùn)讀而肉是音讀 。
【為什么豬肉叫豚肉】豬肉是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。

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