云吞皮是用小麥粉制作的 。云吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃 ， 屬于粵菜系 。不同于大部分南方地區的“餛飩”，之所以叫云吞，是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞 。
【云吞皮是用什么粉來做的】小麥粉是用小麥加工的面粉 ， 一般是指提取麩皮后的面粉 。是我國北方居民的主食之一 ， 是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品 。
云吞皮是用小麥粉制作的 。云吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃 ， 屬于粵菜系 。不同于大部分南方地區的“餛飩”，之所以叫云吞，是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞 。
【云吞皮是用什么粉來做的】小麥粉是用小麥加工的面粉 ， 一般是指提取麩皮后的面粉 。是我國北方居民的主食之一 ， 是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品 。