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黃麻葉的炒法

生活百科黃麻

【黃麻葉的炒法】1、將買來的新鮮的麻葉，一邊摘葉子一邊泡水，摘完葉子之后將麻葉都清洗一遍，然后再泡水 ， 大約十分鐘左右 。
2、泡完好之后將麻葉撈出來，然后將其控干水分，然后在鍋里多加一些水 ， 然后加一把粗鹽經過燒開，然后將麻葉放到燒開的水里進行燙，將燙軟的麻葉再煮 ， 大約五分鐘之后將麻葉撈出來瀝干水分 ， 然后準備好豆醬和蒜頭，將蒜頭剝皮，然后將蒜頭放到攪拌器里，然后將蒜頭攪爛 。
3、再將準備好的豆醬先撒到過完水的麻葉上面，然后在鍋里加入適當的食用油等油燒開之后將蒜泥加入 ， 然后將其炒香，直到蒜泥變成金黃色之后再倒進準備好的麻葉，進行快速的翻炒之后即可出鍋使用 。